Tatar yemekleri okyanusu - Ciğer Sarma Malzemeleri: Gömleği ile beraber kuzu takım ciğeri. 4 adet kuru soğan. 4 adet domates. 1 çay bardağı pirinç. Yarım çay bardağı zeytinyağı. Kuru nane. Karabiber. Tuz.
Sadece bir yemek değil, bir bahar ritüeli: CİĞER SARMA — Jorko Yollarda